原子熒光光度計測試食品添加劑中的砷元素

        按照新標準，應用原子熒光光度計測試食品添加劑中的砷元素需要準備以下試劑：氫氧化鈉(NaOH)（優(yōu)級純）、硼氫化鈉或硼氫化鉀（NaBH4或KBH4）、硫脲(CH4N2S)、硝酸(HNO3)（優(yōu)級純）、硫酸(H2SO4)（優(yōu)級純）、高氯酸(HCIO4)（優(yōu)級純）、鹽酸(HCl)（優(yōu)級純）、硝酸鎂[Mg(N03)2.6H2O]、氧化鎂(MgO)、過(guò)氧化氫(H2O2)。

試劑的配制

1、氫氧化鈉溶液(2 g/L)：稱(chēng)取2.0 g氫氧化鈉，溶于1 000 mL水中，混勻。

2、硼氫化鈉溶液(10 g/L)：稱(chēng)取10.0 g硼氫化鈉，溶于1 000 mL氫氧化鈉溶液中，混勻。臨用現配（也可稱(chēng)取14 g硼氫化鉀代替硼氫化鈉）。

3、硫脲溶液(50 g/L)：稱(chēng)取50 g硫脲，溶于1 000 mL水中，混勻。

4、硫酸溶液(1+9)：量取100 mL硫酸，小心倒入水900 ml。中，混勻。

5、氫氧化鈉溶液(100 g/L)：稱(chēng)取1.0 g氫氧化鈉，溶于10 mL水中。

6、鹽酸溶液(1+1)：量取100 mL鹽酸緩慢倒入100 mL水中，混勻，冷卻后使用。

7、硝酸鎂溶液(150 g/L)：稱(chēng)取150 g硝酸鎂，溶于1 000 mL水中，混勻。

標準溶液的配制

1、砷標準儲備液(0.1 mg/mL。)：稱(chēng)取于100℃干燥2h以上的3氧化2砷0.1320 g，加100 g/L氫氧化鈉溶液10 mL溶解，用水定量轉入1 000 mL容量瓶中，加硫酸溶液(1+9)25 mL定容至刻度。

2、砷標準使用液（1/μg/mL）：吸取1.00 mL砷儲備標準液于100 mL容量瓶中，用水稀釋至刻度。

分析步驟

以濕法消解為例

稱(chēng)取固體試樣1 g～2.5 g（至0.001 g），液體試樣5 g～10 g（至0.001 g），置于100 mL錐形瓶中，加硝酸20 mL～40 mL，硫酸1.25 mL，放置過(guò)夜。次日置于電熱板上加熱消解（<220℃)。若消解液處理至10 mL左右時(shí)仍有未分解物質(zhì)或色澤變深，取下冷卻，補加硝酸5 mL～10 mL，再消解至10 mL左右觀(guān)察，如此反復兩三次，注意避免炭化。如仍不能消解*，則加入高氯酸1 mL～2 mL，繼續加熱至消解*后，再持續加熱至高氯酸的白煙散盡，硫酸的白煙開(kāi)始冒出。取下冷卻，加水25 mL，再加熱至產(chǎn)生硫酸白煙。取下冷卻，用水將消化液轉入25 mL容量瓶或比色管中，加入硫脲溶液(50 g/L)2.5 mL，zui后用水定容至刻度并混勻，備測。同時(shí)做空白試驗。

標準系列溶液制備

    在25 mL容量瓶中依次準確加入1μg/mL砷標準使用液0 mL、0.05 mL、0.20 mL、0.50 mL、1.00 mL、2.00 mL，硫酸溶液(1+9)12.5 mL，50 g/L硫脲2.5 mL，加水定容至刻度，分別相當于砷濃度0 ng/mL、2 ng/mL、8 ng/mL、20 ng/mL、40 ng/mL、80 ng/mL，混勻備測。

儀器參考條件（以下條件以SK-樂(lè )析原子熒光光度計為例）

光源：空芯陰極燈，燈電流60～80mA    

負高壓：-300～-350V     

主氣流量：為定值，500mL/min左右                    

輔氣流量：800～1000mL/min

泵速：70～80轉/min

檢出限(參考值)：0.01ng/mL

注意事項：

(1)在鹽酸中一般都存在著(zhù)一定含量的As,因此采用優(yōu)級純HCL可減少空白。但也有個(gè)別情況分析純中As含量低于優(yōu)級純,以及不同生產(chǎn)廠(chǎng)或不同的生產(chǎn)批號As的含量差別也很大, 因此建議在使用前先用少量的HCl配制成10%（V/V）條件下進(jìn)行對比檢驗。

(2)將所使用前的各種器皿必須用（1+1）HNO3浸泡24小時(shí),然后認真清洗干凈,防止As的污染。

(3)本說(shuō)明所配制的砷標準貯備液為三價(jià)狀態(tài),為防止在保存期間砷被氧化,仍建議加入硫脲+抗壞血酸,碘化鉀預先還原As(Ⅴ)至As(Ⅲ),還原速度受溫度影響,室溫低于或小于15℃,至少應放置30分鐘,樣品也必須同樣進(jìn)行預還原。

(4)配置標準溶液的容量瓶必須長(cháng)期固定不變,不能任意變動(dòng)。

(5)配制標準溶液時(shí)宜采用固定的一支5mL刻度的移液管,可直接用于配制全部標準系列。

(6)硼氫化鉀溶液濃度對As測定有較大影響。